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Bonus Les saveurs
Agneau sauté au cumin et aux fèves | Mercredi 27 Juillet 2011 | 22h00 Vue : 2855 fois | |
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Facile et délicieux
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Difficulte : Facile Origine : Afrique du Nord |
Pour 6 personnes :
|  | 600 g d'agneau
|  | 2 oignons
|  | 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
|  | 1 cuillère à café de cumin en poudre
|  | 1 cube de bouillon
|  | 300 g de fèves pelées (décongelées)
|  | Sel, poivre
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h
Repos : 0 mn
Temps total : 1 h 15 mn
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Preparation
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 | Coupez la viande en cubes. Pelez et émincez finement les oignons. |
 | Dans une cocotte, faites revenir la viande dans l'huile chaude. Ajoutez les oignons, le cumin et laissez cuire 5 min. |
 | Couvrez la viande d'eau, ajoutez le cube et portez le mélange à ébullition. |
 | Ajoutez les fèves 10 min avant la fin de la cuisson. Poivrez |
Et pour finir...
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