Servez bien chaud avec des petits croûtons, ou du pain frais. Bon appétit !
Ingrédients
2 Carottes4 Oignons
2 Navets
4 Oignons
Céleri (12 branches)
Eau 6 L
Laurier
Sel
poivre noir
Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles, les navets en morceaux, les branches de céleri en tronçons et les oignons émincés.
Déposez tous les légumes dans une cocotte ou une grande casserole. Ajoutez-y le laurier, du sel et du poivre à votre convenance, puis recouvrez d'eau.
Laissez mijoter à feu doux sans couvercle pendant 1 heure. Lorsque que tous les légumes sont cuits et fondants, votre bouillon est prêt !
Rien de tel qu'un bon bouillon de légumes lorsque les températures chutent ! Il réchauffe le corps et le cœur, et ça fait un bien fou.
Servez bien chaud avec des petits croûtons, ou du pain frais. Bon appétit !
Servez bien chaud avec des petits croûtons, ou du pain frais. Bon appétit !