Thèmes Etrog

À savoir
Qu'est-ce que l'etrog ?
L'etrog est un agrume au parfum envoûtant, identifié par la tradition orale comme le pri ets hadar mentionné dans la paracha Emor (Vayikra 23:40). Ce verset prescrit de prendre le fruit d'un arbre majestueux pour célébrer la fête de Souccot. Le Traité Souccah de la Michna consacre de nombreuses pages aux lois précises qui définissent un etrog valide pour la mitsva.
L'etrog au cœur des quatre espèces
Avec le loulav, les deux branches de myrte et les deux saules, l'etrog forme l'ensemble des quatre espèces. La mitsva biblique consiste à réunir ces quatre végétaux et à les agiter ensemble lors de chaque Yom Tov de Souccot ainsi que pendant le 'Hol Hamoed. Le loulav est tenu dans la main droite et l'etrog dans la main gauche, les deux étant ensuite rassemblés pour le balancement dans les six directions.
Les critères de validité selon la halakha
Le Choulhane Aroukh détaille les conditions qu'un etrog doit remplir : absence de taches sur la plus grande partie de sa surface, tige intacte, pittam (appendice terminal) présent ou naturellement absent sans rupture récente, et forme conique caractéristique. L'etrog doit appartenir entièrement à celui qui accomplit la mitsva, notamment le premier jour de fête.
Du premier jour à Hochaana Rabba
L'etrog accompagne le fidèle tout au long de la semaine dans la soucca. Le dernier jour d'agitation est Hochaana Rabba, septième jour de Souccot, où la mitsva des quatre espèces est accomplie une dernière fois avec une solennité particulière. Suit Chemini Atseret, où l'etrog n'est plus utilisé, puis Sim'hat Torah qui clôture ce cycle de fêtes.
L'etrog, symbole de beauté et d'idéal
Le Midrach associe l'etrog à des figures telles qu'Avraham, Yits'hak et Yaakov, voyant dans sa double qualité de goût et de parfum l'image du juste qui unit Torah et bonnes actions. À la différence de la matsa, objet rituel de Pessa'h lié à la hâte de la sortie d'Egypte, l'etrog incarne la beauté et l'abondance de la saison des récoltes, rappelant la joie absolue prescrite pour Souccot.
Le marché des etrogim
L'acquisition d'un etrog de qualité est une préoccupation majeure avant Souccot. Les spécimens de Calabre (Italie), de Marocco ou d'Israël sont les plus recherchés. Certains fidèles investissent des sommes importantes pour obtenir un etrog hadar parfait, héritage d'une tradition de hiddour mitsva, l'embellissement du commandement, que le Talmud encourage chaleureusement.
Lois de Etrog : questions-réponses pratiques
Même des etrogim qui poussent dans des vergers de non-juifs, si c'est un Juif qui les coupe, l'achèvement du travail est considéré comme fait par un Juif et ils sont soumis à la terouma et au maasser sans bénédiction. Ce n'est que si c'est un non-juif qui les coupe qu'ils sont exempts de terouma et de maasser. Ainsi, a priori, il faut veiller à ce que le Juif qui coupe des etrogim dans des vergers d'etrogim (de non-juifs) prélève la terouma et le maasser pour satisfaire tous les avis. Mais a posteriori, si l'on a oublié de prélever la terouma et le maasser et que l'on ne s'en souvient que pendant Yom Tov, on peut se fier aux propos du Maharchadam et des autres décisionnaires qui vont dans son sens, et il est permis de le prendre pendant Yom Tov et de réciter la bénédiction dessus.
Il existe des arbres, notamment les citronniers, dont les fleurs contiennent du pollen. Les abeilles qui butinent ces fleurs transportent le pollen des fleurs de citronnier vers celles de l’etrog, ce qui modifie le développement de la partie fécondée de l’etrog. Cependant, cela n’a pas le statut de morqav, car le morqav concerne le greffage d’un rameau d’une espèce sur un arbre ou un rameau d’une autre espèce, chaque rameau étant capable de pousser indépendamment. Ce n’est pas le cas du pollen transporté par l’abeille, qui ne peut pas pousser seul. Par conséquent, il n’est pas considéré comme une autre espèce, et son mélange avec l’etrog n’est pas un greffage de deux espèces. De même, si l’on injecte du jus de citron ou un composé à base de citron dans l’arbre ou la fleur d’etrog, cela ne donne pas à l’etrog le statut de morqav, car ce jus ou ce composé ne peut pas pousser seul. L’etrog ainsi obtenu n’est donc pas considéré comme morqav, car il n’est pas issu du greffage de deux espèces. Greffer quelque chose qui ne pousse pas seul, mais qui est absorbé par l’arbre et améliore sa croissance, est permis. Selon cela, si l’on injecte du jus de citron dans la fleur ou l’arbre d’etrog, l’etrog obtenu ne sera pas considéré comme morqav, car ce jus ou ce composé ne peut pas pousser seul, et l’etrog ainsi obtenu n’a pas le statut d’« etrog morqav », puisqu’il n’est pas greffé de deux espèces.
Un etrog qui était déjà de la taille d'une fève sur l'arbre pendant la sixième année, puis a grossi jusqu'à la taille d'un pot pendant la septième année et a été cueilli durant la septième année, bien qu'il soit soumis à la dîme comme les fruits de la sixième année, il est néanmoins considéré comme un fruit de la septième année et doit être traité selon la sainteté de la septième année. Certains estiment que pour le etrog, on suit le moment de la formation du fruit, et si celle-ci a eu lieu en sixième année, c'est-à-dire qu'il a atteint le stade de smadar en sixième année, il n'a pas la sainteté de la septième année, même s'il a été cueilli pendant la septième année. Il faut tenir compte de la première opinion (celle du Rambam), c'est pourquoi on considère aussi le moment de la cueillette pour le etrog, et il est préférable de cueillir le etrog de l'arbre pendant la sixième année, et non après Roch Hachana de la septième année. Sinon, il faudra le garder selon toutes les lois de la septième année. À la fin de l'année de la chemitah, il faut cueillir le etrog après Roch Hachana de la huitième année, et malgré cela, il faudra le garder selon toutes les lois de la septième année.
Un etrog provenant de la ville de Hong Kong, qui ressemble à un etrog ordinaire dans sa forme et ses signes, mais qui présente une particularité : de la moitié supérieure de l'etrog poussent des sortes de doigts, issus du même fruit, au nombre d'environ dix à quinze, certains longs, d'autres courts. Cet etrog n'est absolument pas permis, car il n'existe aucune tradition qu'il s'agisse réellement d'un etrog, même s'il en possède les signes. Il est comparable au fruit de l'arbre appelé "dvadav", qui présente les signes et l'apparence d'un etrog, mais pour lequel il existe une tradition qu'il ne s'agit pas d'un etrog.
Les etrogim qui ont poussé dans des vergers appartenant à des Juifs pendant l'année de la chemitah en Israël, et dont les vergers ont été vendus à un non-juif par l'intermédiaire du rabbinat, ne sont pas soumis à la sainteté de la septième année. Il est permis d'en faire commerce, de les exporter à l'étranger pour la mitsva du loulav et d'en faire le commerce.
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