Thèmes Bedikat Tolaïm

Dans certaines communautés, on a l'habitude de placer des feuilles de nana dans le thé après avoir séché ces feuilles pendant douze mois. D'autres se montrent plus indulgents et se contentent de bien laver et vérifier l'absence de vers, puis de placer les feuilles de nana dans une théière munie d'une passoire à son ouverture. Ils avancent que les vers ne sont nombreux dans les feuilles de nana qu'à la fin de l'été, lors des grandes chaleurs, période pendant laquelle on n'utilise de toute façon pas ces feuilles car leur goût est altéré. Ils s'appuient donc sur la présence de la passoire au sommet du récipient. Certains sont plus stricts et placent les feuilles de nana dans une passoire contenant du coton, de sorte que les vers ne puissent pas descendre dans la tasse. Il convient et il est juste d'agir ainsi, ou bien de sécher les feuilles de nana pendant douze mois. Il en va de même pour les feuilles de cheva, limonit, marva et menta : pour toutes ces plantes, il faut être particulièrement vigilant concernant les vers qu'elles peuvent contenir, et ne pas les mettre telles quelles dans une tasse de thé, mais seulement selon les méthodes mentionnées.

Si des insectes ou des fourmis sont entrés dans une confiture et qu'il est impossible de la filtrer, la confiture est interdite. Mais s'il est possible de la filtrer, la confiture est permise à condition de la passer à travers un tissu épais ou similaire, de manière à retirer les insectes.

Les parasites ressemblant à des vers qui se trouvent entre la peau et la chair des poissons, et qui ne présentent ni tête ni queue, mais apparaissent simplement comme un morceau de chair flasque, il est permis d’être indulgent à leur sujet. Cependant, les vers blancs et longs que l’on trouve dans la colonne vertébrale du poisson, qui s’attachent près des nageoires pour sucer le sang et la graisse du poisson, puisqu’ils proviennent de l’extérieur, ils sont assurément interdits en tant que créatures aquatiques interdites, et il faut les retirer. Même s’ils sont trouvés dans l’intestin du poisson, ils restent interdits car ils viennent de l’extérieur. De plus, la coutume s’est répandue d’être rigoureux sur tout cela, et tout le monde a l’habitude de les retirer, tant pour des raisons de dégoût que parce que tout le monde ne maîtrise pas parfaitement la halakha.

La loubia (ou roubia) a tendance à être infestée de vers lorsqu'elle est encore attachée à la plante, et la règle à son sujet est comme expliqué précédemment. Notre coutume est de l'examiner une à une, et toute graine qui présente un trou est jetée.

Si l’on a puisé de l’eau d’un puits dont l’eau est connue pour contenir des vers, mais qu’on l’a filtrée à l’aide d’un tamis, puis que l’on a fait cuire avec cette eau, et qu’ensuite on a de nouveau puisé de l’eau pour la boire, qu’on l’a filtrée avec le même tamis, et qu’on a constaté qu’il y avait des vers qui bougeaient, puis qu’après vérification, on a vu que le tamis était percé, ce qui fait craindre qu’il y ait des vers dans le plat cuisiné, l’avis du Rav Baroukh Moché Galanti est de permettre la consommation en s’appuyant sur un double doute : peut-être que ce n’est qu’à présent que le tamis s’est percé, et peut-être que les vers ont été dissous par l’ébullition du plat et sont annulés. Cependant, il ne faut pas s’appuyer sur cette permission, car il s’agit d’un double doute portant sur deux éléments distincts, ce qui n’est pas accepté : un doute sur le tamis, et un doute sur le plat cuisiné.