Le Rav Eliahou (Marcel) Zemour fut pendant plusieurs décennies le rabbin de la communauté juive d’Antibes–Juan-les-Pins. Acteur majeur de sa vie religieuse, il y assura les fonctions de rabbin, de mohel et de directeur du Talmud Torah, tout en développant un enseignement régulier destiné aux enfants comme aux adultes.
Il assurait également la surveillance rabbinique de plusieurs établissements de restauration cacher à Antibes et Juan-les-Pins, participant ainsi concrètement à l’organisation de la vie juive locale.
Il est également l'auteur de nombreux cours en vidéo publiés en exclusivité sur Univers Torah. Son engagement cultuel et associatif fut reconnu par sa nomination dans l’Ordre national du Mérite, dont il fut promu officier en 2008.
Conférencier et enseignant, il participa également à des initiatives de dialogue interreligieux et de transmission de la mémoire de la Shoah. Une cérémonie marqua son départ à la retraite en septembre 2020.
