Le permis devient interdit et inversement !

Deux choses : l'une est permise à la consommation, l'autre est interdite. Elles se sont mélangées puis se sont séparées, celle qui était interdite est maintenant permise, celle qui était permise est devenue interdite. De quoi s'agit-il ?
Réponse :
Une viande avant sa kachérisation par salaison est interdite, le sel, lui par contre est permis. Ils ont été mélangés pendant le processus de kachérisation puis séparés.
Le sel qui est maintenant mêlé avec le sang de la viande est devenu interdit, par contre la viande, après kachérisation est devenue permise.