Tarte aux poires
C'est une tarte qui est très facile et rapide à faire, elle est vraiment très bonne avec un bon goût de frangipane à base d'amandes. Utilisez un moule à tarte de 24 cm.
Origine : International Nombre de personnes : 8 Difficulté : Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Repos : 0 min Total : 60 min
Ingrédients
** 1 Pâte sablée ou pâte feuilletée** 2 oeufs
** 100g de sucre
** 100g de beurre pommade
** 125g d'amande en poudre
** 1 petit bouchon d'extrait d'amande amère
** 2 grosses poires ou 3/4 petites
** 1 poignée d'amande effilées
Étape 1
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, faites blanchir les
Étape 2
Disposez du papier sulfurisée sur le moule à tarte et y déposez la pâte sablée ou la pâte feuilletée.
Étape 3
Versez la préparation de frangipane sur la pâte.
Étape 4
Sur la pâte déposez les poires épluchées, épépinées et coupées en deux.
Étape 5
Vous pouvez coupez des fines tranches dans chaque moitié de poires que vous disposerez en laissant la forme de la moitié de la poire comme sur la photo.
Étape 6
Parsemez d'amandes effilées et enfournez dans un four chaud à 180ºC pendant 30 à 35mn.
Vous pouvez la dégustez tiède ou froide avec une boule de glace pour les plus gourmand.